Veronika vystudovala Podnikovou ekonomiku a management na Vysoké škole ekonomické, v rámci které si udělala také pedagogické minimum. Poté absolvovala tříletý kurz Grafologie a psychologie. Několik let pracovala ve velkých firmách jako RWE a ČEZ, ale brzy zjistila, že jí to táhne do menších organizací, jejichž činnost má větší společenský přesah. Nejdříve spolupracovala s organizací Institut pro památky a kulturu a poté nastoupila do CEDU, kde má na starosti komunikaci s veřejností a novináři a také fundraising. Příležitostně lektoruje. Ve volném čase chodí ráda po lese a píše básničky.